NY HOTELL & RESTAURANGSKOLA
Åva Gymnasium är en kommunal gymnasieskola i Täby med 1300 elever och 150 anställda. Nobis driver i dagsläget ett tiotal restauranger, hotell och mötesplatser, bl.a. Operakällaren, Stallmästaregården och Hotel J. Genom att dra nytta av båda parters kompetens, erfarenhet och resurser är målet att skapa en unik skola med modern branschinriktning, men som även ger gymnasieeleverna möjlighet till vidareutbildning på HR högskola.
- Vi tror också att de framstående varumärkena inom Nobisgruppen kan bidra till ett ökat intresse då vi kan ge eleverna möjlighet till de allra bästa praktikplatserna och kompetenserna inom hotell- och restaurangbranschen, säger Claes Anerud på Nobis.
Hotell- och restaurangskolan är en modern utbildning som anpassar sig till branschens krav och ger eleverna en bred utbildning på en välrenommerad gymnasieskola . Redan under första året får eleven möjlighet till kortare gästspel i verkligheten genom skolans nära anknytning till Täby Park Hotel. Andra och tredje året genomför eleven sin APU (arbetsplatsförlagd utbildning) på några av de bästa hotellen och restaurangerna i branschen. Eleverna ges också möjlighet att göra sin praktik utomlands.
Skolans inriktning är hotell, servering och kök. Lärarkåren lägger stor vikt vid att få varje elev att känna sig sedd som den individ han eller hon är.
- Vi tror på elevernas eget inflytande som skapar en positiv anda och god gemenskap. Vår kompetenta personal har en hög yrkesmässig och pedagogisk kunskap som kommer eleverna tillgodo, säger Henrik Mattisson på Åva Gymnasium.
Branschen har ett stort behov av arbetskraft och chanserna till anställning är goda, såväl i Sverige som utomlands. Tjänster som kock, kallskänka, serveringspersonal, receptionist eller konferensansvarig är eleverna kvalificerade att söka direkt efter gymnasiet. Eftersom Hotell- och restaurangskolan även förbereder för högre studier kan eleverna även välja att vidareutbilda sig till bland annat köksmästare, hovmästare eller receptionschef.
Nobis har även planer på att i framtiden etablera en hotell- och restauranghögskola i Täby.
- Nobiskoncernen är ett privatägt företag med stark entreprenörsanda. Vi brinner för vår bransch och har samlat oerhört mycket kompetens inom alla områden. Därför känns det naturligt att delta i skapandet av nästa generations hotell- och restaurangprofiler, säger Claes Anerud på Nobis.
